一路怀念“湘西办”

这两天儿，开春的北京却少有的阴冷、潮湿起来，弄得人干什么都没有情绪，甚至连胃口也“闹起了情绪”。于是想起了“湘西办”，想着那地道的土家菜，突然觉得有想吃饭的冲动了；于是，冒着细雨，直奔“湘西办”。
“湘西办”是个小饭馆儿，甚至连招牌也没有，在一座大楼的第十层楼，简陋得就像个食堂。因为是湖南湘西自治州驻京办事处的“食堂”，所以，人们习惯就叫它“湘西办”。“湘西办”很不好找，虽然身处北京最繁华的闹市，但没去过的人要想找到这家没有标记的小馆子，还真需要费点工夫。
小雨打在身上，用不用伞都一样，反正也是透心凉。在去饭馆的路上，就更怀念“湘西办”了。“湘西办”的菜自成一格，虽然也属于湖南菜的范畴，却又和开遍大江南北的湘菜大不相同。比如说，湘菜讲究辣，而湘西土家菜虽然也辣，但吃起来却让人很舒服。“湘西办”最有名的一道菜是“土匪鸭蛋”，几乎每桌都会点。还有各种干锅，吃起来特别有滋有味儿。即使是像我这样对辣不是特别“感冒”的人，也实在难以抵御“湘西办”那种独特的“辣滋味”。一路惦记着，口水都快流下来了，想到马上就要大快朵颐，然后在这样不舒服的“冷天气”中浑身冒汗，那种感觉真是“夫复何求”啊。
因为馋，脚下的步子就快起来。虽然已经晚上8点多，但一般这个时候来“湘西办”，还是需要等座儿的。虽然没有招牌，但“老饕”们的口口相传就是最好的金字招牌。于是，每次去“湘西办”之前，都做好了排大队的准备。这天却不同。楼道里没有了昔日的熙熙攘攘，甚至厨房也熄了灯。正诧异间，只见几个人垂头丧气地迎面而来，口中念念有词：太不爽了，怎么突然就关张了呢？
这次真的是“透心凉”了。赶紧进去瞧瞧，只见一片萧条景象。往日相熟的服务员还在，正在打扫卫生；往日再熟悉不过的和食堂一样的长条桌还在，只是“食客”们都不知去向了。“湘西办”的服务员都是地道的湘西妹子，和她们打听为何突然歇业，这些平日里手脚麻利，透着一股“辣妹子”劲头儿的女孩们也是一脸落寞：“也说不清楚，就是昨天晚上突然说不办了。”听得我懊恼不已，早知道提早一天来，还能赶上再吃一顿最后的“湘西办”。
于是和“辣妹子”们闲聊几句，说起曾经游历湘西的一些往事，说起吉首、张家界、凤凰，她们的家乡，这些土家族妹子都开心起来；又说起曾经在湘西吃过一种特别的干锅，就是竹林里的“竹鼠”，她们都笑了。终究没有得到“湘西办”还要再重开的消息，也许在北京，再也吃不到那样地道的湘西菜了。
冒着雨，往家走。没吃成“湘西办”，却得到“湘西办”停业的“噩耗”，身上就更冷。突然更加怀念“湘西办”那土得掉渣儿的美味了，还有木桶里的米饭，3块钱一位管够。一路怀念着，就觉得路过的其它饭馆都了无滋味，真的是“了无滋味”了。